Questo Barolo ha fatto una fermentazione in acciaio per circa 15 giorni ad una temperatura controllata di circa 28 gradi, con uso di lieviti selezionati.La malolattica è stata eseguita in acciaio mentre l’affinamento è svolto in botti grandi di rovere per 24 mesi.
Le bottiglie prodotte sono 650.
Barolo del Comune di La Morra 2017 | Eugenio Viberti
€ 26,00Prezzo
IVA inclusa
Nome del prodotto: Barolo del comune di La Morra DOCG 2017
Vitigno: 100% Nebbiolo
Denominazione: Barolo del comune di La Morra DOCG
Classificazione: DOCG
Colore: Rosso
Tipologia: Fermo
Paese/Regione: La Morra – Piemonte
Annata: 2017
Affinamento: in botti grandi di rovere per 24 mesi