Masterclass di Degustazione in collaborazione con AIS PIEMONTE
Il Barolo 10 anni dopo, degustazione comparativa delle due annate
Per il terzo anno consecutivo arriva la degustazione che tutti gli appasionati di Barolo aspettavano! Un'occasione unica per comparare un Barolo in due annate diverse, 2010 e 2020.
La 2010 è stata definita all'unanimità un'annata eccellente, date le ottime condizioni climatiche che rasentevano la perfezione.
La 2020 è stat definita un'annata classica ed elegante, ed essendo appena uscita sul mercato sarà molto interessante degustarli e scoprirli insieme.
Due annate, 2010 e 2020, che sarà interessante degsutare insieme per compararle ed evidenziarne analogie e differenze.
Sarà un'opportunità unica per apprezzare l'evoluzione di una bottiglia dopo 10 anni dalla vendemmia.
Saranno presenti i vini di 15 produttori di La Morra, divisi in tre batterie da 5 produttori, in modo da scoprire al meglio tutte le sfumature del Barolo di La Morra.
Edizioni precedenti
Come funzionerà?
Per ogni turno di degustazione ( 3 in totale ) ci saranno 5 mini verticali, di 5 produttori si assaggerà il loro Barolo del 2020 e poi la stessa etichetta, ma del 2010. La degustazione sarà condotta e guidata da un delegato AIS; l'evento durerà circa 2 ore.
Quando?
Le date sono Sabato 20 e Domenica 21 Aprile.
Il sabato saranno disponibili due turni di degustazione, uno alle 11.00 e uno alle 15.00, la domenica ci sarà solo il turno delle 11.00
La prenotazione è obbligatoria e la degustazione si svolgerà seduti.
Per la fine della degustazione è previsto un piccolo accompagmaneto gastronomico a base di formaggi locali.
Attualmente sono ancora disponibili posti al sabato nel turno delle 11.00 e alla domenica sempre nel turno delle 11.00.
edizioni precedenti
I vini in degustazione saranno scelti dal delegato AIS e per ogni turno si assaggeranno 10 vini
( 5 Barolo del 2010 e 5 barolo del 2020)
PRODUTTORI | 2010/2020 |
Altare Elio | Barolo Arborina |
Boglietti Enzo | Barolo Fossati |
Bosco Agostino | Barolo La Serra |
Cascina Adelaide | Barolo Fossati |
Casetta F.lli | Barolo Case Nere |
Curto Marco | Barolo Arborina |
Damilano | Barolo Cerequio |
Dosio Vigneti | Barolo |
Silvio Grasso | Barolo Bricco Luciani |
Marrone Gianpiero | Barolo |
Molino Mauro | Barolo La Serra |
Oddero Luigi | Barolo Specola MG 1,5 |
Oddero Poderi e Cantine | Barolo |
Aurelio Settimo | Barolo Rocche Annunziata |
Viberti Osvaldo | Barolo Serra dei Turchi |
Comments