Colore rosso con riflessi violacei, profumo intenso e molto fruttato. La fermentazione viene svolta in tank di acciaio Inox con controllo di temperatura per una settimana circa. La fermentazione malolattica avviene in acciaio. Affinamento in acciaio inox per 10 mesi, poi in bottiglia. Nessun intervento di filtrazione.
Dolcetto d’Alba DOC 2021 | Renato Corino
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VAT Included
Nome del prodotto: Dolcetto d’Alba DOC 2021
Vitigno: 100% Dolcetto
Denominazione: Dolcetto d’Alba
Classificazione: DOC
Colore: Rosso
Tipologia: Fermo
Paese/Regione: La Morra – Piemonte
Annata: 2021Affinamento: in acciaio inox per 10 mesi