Barolo DOCG Serradenari Dosio Vigneti 2015

Barolo DOCG Serradenari Dosio Vigneti 2015

38.00 €

Il colore è rosso granata.
Profumi di viola, rosa e ciliegia che evolvono in leggera nota di cioccolato e fieno al naso.
Ilvigneto Dosio in Serradenari è stato impiantato oltre trenta anni or sono ed ora è in perfetto stato di maturità per produrre grandi vini.

Categoria:

Descrizione

Nome del prodotto: Barolo DOCG Serradenari Dosio Vigneti
Vitigno: Nebbiolo
Denominazione: Barolo Docg
Classificazione: DOC
Menzione Geografica Aggiuntiva: Serradenari
Colore: Rosso
Tipologia: Fermo
Paese/Regione: La Morra- Piemonte
Annata: 2015
Vinificazione: diraspa-pigiatura, macerazione in serbatoi termocondizionati alla temperatura di 25-26 °C con rimontaggi giornalieri per 18-20 giorni. Nelle migliori annate la macerazione continua a cappello sommerso. Successiva fermentazione malolattica.
Affinamento: in legni di Rovere di diverse capacità, minimo 18 mesi.

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Annata

2015
Denominazione

Produttore

Vitigno

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