Descrizione
Nome del prodotto: Barbera d’Alba DOC 2019
Vitigno: 100% Barbera
Denominazione: Barbera d’Alba
Classificazione: DOC
Colore: Rosso
Tipologia: Fermo
Paese/Regione: La Morra – Piemonte
Annata: 2019
Affinamento: macerazione a temperatura controllata per 6 giorni con rimontaggi manuali giornalieri, fermentazione malolattica e affinamento effettuati in vasche d’acciaio con un lavoro costante di sospensione delle fecce fini ottenendo una splendida rotondità che si contrappone alla spiccata freschezza tipica della Barbera
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