La Morra – Hill Barolo 2017

La Morra - Hill Barolo 24 e 25 Giugno 2017

Cena di Gala per la presentazione del Barolo 2013

Anche quest’anno la Cantina Comunale presenterà la nuova annata del Barolo di La Morra con un grande evento: HILL BAROLO, sabato 24 e domenica 25 Giugno.

Sabato 24 vedrà l’incontro fra Piemonte e Sicilia, sarà certamente interessante poter cogliere le differenze tra la nostra produzione e quella di questa splendida regione geograficamente opposta a noi per clima e terroir.

Alla presentazione interverranno Sebastiano De Bartoli, produttore nei comuni di Pantelleria e Marsala, Alberto Giacomo Manzo, enologo nel comune di Marsala e Gaspare Triolo, produttore di Grillo e Cataratto nel comune di Palermo.

Dopo un primo momento di presentazione dell’annata 2013 nel salone della Cantina alla presenza dell’enologo Sergio Molino, del Prof. Armando Gambera e dei rappresentanti siciliani, seguirà la cena di gala.

Oltre al Barolo di La Morra che sarà il protagonista indiscusso di tutta la cena, verranno offerti all’aperitivo e al dolce i vini siciliani per sancire ancora di più l’unione di queste due terre meravigliose.

Ospite della serata, la pluricampionessa di handbike Francesca Fenocchio che sarà insignita del titolo di  “Ambasciatrice del Barolo 2013” per lo sport italiano.

Musica dal vivo per allietare la serata con il duo “Litton Lane Survivors“.

 

 

Programma

Ore 17,00: benvenuto e presentazione del Barolo 2013 nel salone della Cantina Comunale di La Morra.

Ore 19,30: servizio dell’aperitivo a buffet accompagnato da Grillo e Cataratto degli amici siciliani.

Ore 20,00: inizio del servizio della Cena di Gala con la cucina dello chef del “IL MELOGRANO”  in abbinamento ai Barolo 2013.

La Location

La serata si svolgerà all’aperto, sotto le stelle in una cornice incantevole: quella di Piazza Castello, il punto panoramico più alto della Bassa Langa.

In caso di maltempo la serata si svolgerà in un locale al coperto (Piazza Vittorio Emanuele).

 

Lo chef Andrea

Il menu

Aperitivo a buffet…

PEPERONE RIPIENO CON TONNO ACCIUGHE E CAPPERI

IL “NOSTRO” VITELLO TONNATO

SPUMA DI SEIRASS ,POMODORI SEMISECCHI E MENTA

CIPOLLA ROSSA CANDITA AL MOSCATO ,SPUMA DI FEGATO AL BAROLO E CIALDA CROCCANTE

VERDURINE DELL’ORTO ALLA PIEMONTESE CON DELICATA SALSA ALL’UOVO

BATTUTA DI FASSONE E PESTO DI RUCOLA

BOCCONCINI DI SALSICCIA DI BRA SU PANE ALLA TONDA GENTILE

“ACCIUGA AL VERDE”

FOCACCE

PANI PIU’ GUSTI

COSCIOTTO DI MAIALE COTTO AL FORNO TAGLIATO A VISTA

GRISSINI DI SFOGLIA AROMATIZZATI

Al tavolo…

INSALATINA DI QUAGLIA, MISTICANZA, CROCCANTI VERDURE  e RIDUZIONE DI ACETO AL BAROLO

***

IL RISO CARNAROLI AL FONDO BRUNO con FONDUTA DI ROCCAVERANO

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COSCIA D’ANATRA COTTA  “CONFIT” e  GIARDINO DI VERDURE

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TRIS DI FORMAGGI

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FROLLA ALLA MANDORLA , CREMA DI MANDORLA e CILIEGIE CANDITE

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CAFFE’ ILLY

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PICCOLA PASTICCERIA

 

Gli ospiti

Durante la presentazione del Barolo 2013 interverranno alcune personalità illustri del nostro territorio e non:

Il Professor Armando Gambera
L’enologo piemontese Sergio Molino
L’enologo siciliano Alberto Giacomo Manzo
Il produttore Sebastiano De Bartoli
Il produttore Gaspare Triolo

Le cantine

I produttori e le etichette che saranno presenti alla serata ( elenco in aggiornamento)

Alessandria  Crissante  Barolo Capalot 2013

Alessandria Silvio Barolo Bricco Chiesa 2013

Altare Elio Barolo Arborina 2013

Beni Batasiolo Barolo Brunate 2013

Boglietti Enzo Barolo Fossati 2013

Bosco Agostino Barolo La Serra 2013

Bovio Gianfranco Barolo Gattera 2013

Burzi Alberto Barolo Capalot 2013

Cascina Ballarin Barolo Bricco Rocca 2013

Cascina del Monastero Barolo Bricco Luciani 2013

Casetta Fratelli Barolo Case Nere 2013

Ceretto Barolo 2013

Ciabot Berton Barolo 2013

Cordero di Montezemolo Barolo Monfalletto 2013

Curto Marco Barolo Arborina 2013

Damilano  Barolo Lecinquevigne 2013

Dosio Vigneti Barolo 2013

Gagliardo Gianni Barolo 2013

L’illuminata Barolo Sant’Anna 2013

Gagliasso Mario Barolo Torriglione 2013

Negretti  Barolo Rive 2013

Voerzio Alberto Barolo La Serra 2013

Rocche Costamagna Barolo Rocche dell’Annunziata 2013

Corino Giovanni Barolo Giachini 2013

Corino  Renato Barolo Comune di La Morra 2013

Ellena Giuseppe Barolo Ascheri 2013

Marcarini Barolo Brunate 2013

Marengo Mario Barolo Bricco Viole 2013

Marrone Barolo Pichemej 2013

Mascarello Michele & Figli Barolo 2013

Molino Mauro Barolo La Serra 2013

Oberto Andrea Barolo Albarella 2013

Figli Luigi Oddero Barolo 2013

Oddero Poderi & Cantine Barolo 2013

Ramello Gianni Barolo Rocchettevino 2013

Ratti Renato Barolo Marcenasco 2013

Revello Carlo & Figli Barolo RG 2013

Revello Fratelli Barolo Conca 2013

Reverdito Barolo Ascheri 2013

ArnaldoRivera  Barolo Boiolo 2013

Saglietti Flavio Barolo Cerequio 2013

San Biagio Barolo Capalot 2013

Stroppiana Dario Barolo San Giacomo 2013

Veglio Alessandro  Barolo 2013

Veglio Mauro Barolo Arborina 2013

Viberti  Osvaldo Barolo Serra dei Turchi 2013

Viberti Eraldo Barolo Roncaglie 2013

Voerzio Martini Barolo La Serra 2013

 

logo barolo hill

 

Prenota ora la Cena di Gala

 

Prenotazione

Il prezzo dell’intera serata è di 115,00 € a persona.

Potete prenotare la vostra Cena di Gala per il Barolo 2013 compilando il modulo qui di seguito, scegliendo se pagare tramite Pay Pal o con bonifico bancario.

  • Inserisci un valore superiore o pari a 1.
  • 0,00 €
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Pagamento

PayPal: paga e conferma la tua prenotazione istantaneamente con PayPal.

Bonifico Bancario: riceverete tutti i dati per il pagamento tramite email, insieme alla conferma di compilazione del modulo a lato.

Informazioni

Per maggiori informazioni scrivete a: hillbarolo@cantinalamorra.com  oppure chiamateci al  +39 333-5393624.

 

Per prenotazioni camere:
Ufficio turistico di La Morra (rif. Sig.ra Patricia):
+39 0173 500344
info@lamorraturismo.it

 

 

Domenica 25 sarà dedicata alla degustazione in Cantina Comunale con produttori ed esperti del settore per approfondire la storia e le sfumature del Barolo e conoscere meglio l’identità del territorio in cui nasce.

I partecipanti alla cena del 24 giugno potranno partecipare alla degustazione di Domenica 25 gratuitamente.

Per partecipare alle degustazioni (possibili fino a 30 minuti prima dell’orario di chiusura), non sarà necessaria la prenotazione.

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